Şube Müdürü

Midyeci Ahmet

???? ARANAN NİTELİKLER:

Tercihen zincir restoran/cafe/fast food markalarında en az 2 yıl Şube Müdürü veya Müdür Yardımcısı olarak görev yapmış,

Gıda sektöründe tecrübeli, hijyen kurallarına hakim,

Ekip yönetimi, vardiya planlama ve operasyon takibi konusunda yetkin,

Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimseyen,

Satış ve maliyet takibi yapabilecek, raporlama becerisine sahip,

Yoğun tempoya ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

İletişim becerileri kuvvetli, çözüm odaklı ve liderlik yetkinliği gelişmiş.

???? GÖREV TANIMI:

Şubenin günlük operasyonlarının eksiksiz yürütülmesini sağlamak,

Personel yönetimi, vardiya planlaması ve işe alım süreçlerini koordine etmek,

Hijyen, kalite ve hizmet standartlarını sürekli denetlemek ve iyileştirmek,

Satış hedeflerini takip etmek ve geliştirmek için stratejiler üretmek,

Müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak,

Merkez ile etkin iletişim kurarak raporlama yapmak.