Unlu Mamul ve Tatlıcı

SOFRA GRUP

Grubun toplu yemek hizmeti verdiği Bergama'da yeni kurumsal projelerinde değerlendirilmek üzere Unlu Mamul ve Tatlı Ustası pozisyonunda çalışma arkadaşları aranıyor. Aşağıdaki niteliklere sahipseniz zaman kaybetmeden başvurun, bu büyük ekibin değerli bir parçası olun.



Genel Nitelikler:

En az ilkokul tercihen ortaokul mezunu,

MYK belgesi bulunan,

Ekip çalışmasına yatkın,

Dış görünüşüne önem veren,

Detaylara önem veren, dikkatli ve titiz,

Vardiyalı sistemde görev alabilecek fiziksel yeterliliğe sahip,

Yiyecek güvenliği ve hijyen standartlarına hakim,

Toplu yemek ve A la Carte üretim konusunda tecrübeli,

Yoğun çalışma ortamlarında etkin çalışabilecek,

Yaratıcı ve yenilikçi düşünme becerisine sahip.


İşin Tanımı:

Hamur işlerini belli standartlarda ve lezzette hazırlayabilecek,

Çeşitli poğaça tariflerini hazırlayıp ve pişirebilecek,

Unlu Mamul yapımında hijyen ve kalite standardını sürekli olarak koruyabilecek,

Mutfak ekipmanlarını etkin ve güvenli bir şekilde kullanabilecek,

Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyum sağlayabilecek,

Stok kontrolü yaparak malzeme ihtiyaçlarını zamanında bildirebilecek,

Mutfak düzenini ve hijyen şartlarını uygun çalışabilecek,

Günlük üretim programına uyum sağlayabilecek,

Kullanılan malzemelerin stok takibini yapıp ihtiyaçları bildirebilecek.