Üretim Sorumlusu 

TATBAK GIDA

Üretim Sorumlusu

Genel Nitelikler:

Merkez üretim tesisimizin paketleme bölümünde mavi yaka çalışanlarımıza liderlik edecek, yasal mevzuatlara tam uyumu sağlayacak "Gıda Mühendisi / Ziraat Mühendisi" arıyoruz.


• Üniversitelerin Gıda/Ziraat Mühendisliği bölümlerinden mezun,

• Gıda üretimi/paketleme ve fabrika/tesis yönetimi alanında en az 5 yıl yöneticilik tecrübesi olan (Tercihen hacimli bakliyat paketleme sektörlerinde deneyimli),

• T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuatlarına, yasal prosedürlerine ve resmi denetim süreçlerine hakim,

• Yüksek tonajlı üretim planlama konularında yetkin,

• Mavi yaka ekiplerini yönetme, motive etme ve geliştirme konusunda güçlü liderlik özelliklerine sahip,

• Kriz anlarında hızlı çözüm üretebilen, dinamik ve yoğun iş temposuna ayak uydurabilecek,

• MS Office programlarını ve tercihen MİCRO yazılım sistemlerini aktif kullanabilen,

• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış.


GÖREVLERİ


· Haftalık/günlük üretim planlamasını yapmak,

· Üretim planına uygun olarak besleme bölümüne yeterli mal sevkiyatının kontrolünü yapmak,

· Paketlemesi yapılacak ürünlerin üretimini düzenlemek,

· Günlük üretimde sarf malzeme, koli, bobin ve hammadde ürün olarak takibini yapmak ve üst birimlere bildirilmesini sağlamak.

· Koli bobin stoklarının aylık satış doğrultusunda takibini yapmak ve düzenli olarak siparişlerinin en uygun tedarikçiden verilmesini sağlamak.

· Tüm personelin hijyen ve temizlik kurallarına uygunluğunu sağlamak,

· Üretimde çalışan personelin mesai saatlerine ve molalara riayet etmesini sağlamak,

· Personel kılık, kıyafet, saç, sakal ve tırnak temizliğini kontrol etmek ve kalite sorumlusuna bildirmek; iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili personelin kişisel koruyucu donanım kullanımını takip etmek