Yemekhane Sorumlusu

İdea Makina

İş Tanımı :

* Şirket çalışanlarına (yaklaşık 50 kişi) günlük öğle yemeğinin hazırlanması,
* 10:00, 12:30 ve 15:15 molalarında çay servisinin hazırlanması,
* Aylık yemek menüsünün planlanması ve haftalık alışveriş listesinin oluşturulması,
* Yemekhane alanının temizlik, hijyen, düzen ve genel tertibinin sağlanması,
* Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun şekilde mutfak operasyonunun yürütülmesi.

Nitelikler:

* Toplu yemek üretimi konusunda en az 3 yıl deneyim sahibi,
* Hijyen ve temizlik kurallarına yüksek hassasiyet gösteren,
* İletişim becerileri güçlü, güler yüzlü ve pozitif yaklaşım sergileyen,
* Yemek çeşitliliği ve menü planlama konusunda yetkin,
* Tercihen hijyen ve mesleki eğitim sertifikalarına sahip,
* Dikkatli, titiz ve düzenli çalışma prensibine sahip,
* Görevini yerine getirmesine engel sağlık sorunu bulunmayan,
* 55 yaşını aşmamış ve referans sunabilecek,
* İstanbul Anadolu Yakası veya Kocaeli (Gebze, Darıca, Çayırova) bölgelerinde ikamet eden.