Aşçı

Harem Çikolata

"HAREM CHOCOLATE" Ataşehir tesisi için; şirket bünyesindeki yemekhanede görev alarak personel için günlük menü hazırlanmasından sorumlu, şirket standartlarını uygulayacak "Mutfak Personeli" unvanıyla ekibimize katılacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

GENEL NİTELİKLER
• En az ilk öğretim mezunu,
• En az 5 yıl gıda alanında tecrübeli,
• Hijyen ve mesleki eğitim sertifikalarına sahip olmak.

İŞ TANIMI
• Kalite Yönetim Sistemi politikası ve hedefleri doğrultusunda çalışmak.
• Hijyen, gıda güvenliği, işçi sağlığı ve iş güvenliği kurallarına uygun çalışmak.
• Personel yemeği üretmek ve üretilen yemekleri kontrol etmek.
• Aylık menu planına ve üst yönetim taleplerine göre hazırlıkları zamanında ve eksiksiz olarak tamamlamak.
• Gerekli malzemeleri satın almak, uygun saklama koşullarında muhafaza etmek.
• Mutfak alanlarında belirlenen temizlik planlarına uygun temizlik yapmak.
• Mutfakta etiketsiz, bozulmuş uygun olmayan ürünlerin bulunmamasını sağlamak.