Aşçı

Plus Kitchen

Plus Kitchen; doğal, sade ve ilham verici mottosuyla birlikte hizmetini doğadan ilham alarak, sağlıklı yaşamı misyon edinen bir yaşam biçimi olarak sunmaktadır.

Misyonumuz ise; dünya mutfağından farklı tarif ve lezzetleri özenle seçip tutkuyla pişirme serüvenimizi sürdürmeye devam etmektir. Sadece üretmekle ve mutfakla kalmayıp; çevreye duyarlı, farklı konseptler sunarak vizyonumuzu daha da ileriye taşıyoruz.

Bu çerçevede; çevreye duyarlı, sadece insanı değil hayvanları da seven, yaratıcılığı ve yeni fikirleri besleyen, yeteneklerini ve kariyerini geliştirecek; Esenyurt projemizde ''Aşçı'' rolünde takım arkadaşı arıyoruz.

İş Tanımı

-Günlük yüksek hacimli yemek üretim süreçlerinde görev almak,
-Belirlenen menü ve reçetelere uygun üretim gerçekleştirmek,
-Yemeklerin kalite, lezzet ve sunum standartlarına uygun hazırlanmasını sağlamak,
-Üretim öncesi hazırlık ve pişirme süreçlerini yürütmek,
-Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak,
-Mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli kullanımını sağlamak,
-Üretim alanının düzen ve temizliğine destek olmak,


Aranan Nitelikler

-Toplu yemek üretimi konusunda deneyimli,
-Tercihen yüksek kapasiteli üretim mutfaklarında görev yapmış,
-Hijyen kurallarına hakim,
-Ekip çalışmasına yatkın,
-Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek,
-Sorumluluk sahibi ve disiplinli,
-Tercihen aşçılık alanında mesleki deneyim veya eğitim sahibi,