Bar Şefi

Bekard Gıda

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Zeytinburnu lokasyonunda bulunan, özel bir şirkete ait plazada faaliyet gösteren kafemizde görevlendirilmek üzere Bar Şefi arayışımız bulunmaktadır.

Her içecek bir sahnedir. Ve o sahneyi büyüleyici bir performansa dönüştüren kişi, Bar Şefi’nin ta kendisidir!

Eğer bar senin için bir sanatsa, detaylarda kaybolmayı seviyorsan ve misafirlerle etkileşim kurmaktan keyif alıyorsan — bar tezgâhı seni bekliyor!

Bar Şefliği yalnızca içecek hazırlamak değil; liderlik, hız, tutku ve misafirperverlik gerektirir. Bu rolü ustalıkla üstlenecek, ekibimize ilham verecek bir profesyonel arıyoruz.



Nasıl Birini Arıyoruz?

İçecek kültürüne tutku duyan, yaratıcı ve vizyon sahibi biriysen,

Güçlü iletişim yeteneğinle hem ekibi motive edebilen hem de misafir deneyimini zirveye taşıyabilen biriysen,

Yoğun tempoda soğukkanlı kalabilen, çözüm odaklı ve disiplinliysen,

Detaylara ve sunuma önem veriyorsan,

En az 3 yıl bar tecrüben varsa ve tercihen yönetim pozisyonunda deneyim sahibiysen,

Uluslararası içecek trendlerini ve reçeteleri takip ediyorsan,



Senden Ne Bekliyoruz?

Bar operasyonunun tüm süreçlerinden sorumlu olmanı (stok, reçete, hijyen, düzen),

Ekip üyelerini eğitmeni, yönlendirmeni ve geliştirmeyi,

İçecek menüsünün hazırlanmasında aktif rol almanı,

Standartlara uygun içecek üretimini ve servis kalitesini sağlamanı,

Bar envanterini ve sipariş süreçlerini doğru yönetmeni,

Marka imajına uygun bir deneyim sunmanı.