Bar Yöneticisi

Lope Gıda Sanayi Ve Tic A. Ş

İstanbul Başakşehir’de konumlanan markamız Local People, misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutan, çağdaş ve özgün bir deneyim sunmayı hedefliyor.
Bu deneyimin kalbinde yer alan bar operasyonumuzu yönetecek, liderlik becerileri gelişmiş, vizyon sahibi bir İçecek Bar Yöneticisi arıyoruz.

Çalışma Tipi: Tam Zamanlı
Çalışma Şekli: Vardiyalı Sistem
Lokasyon: Başakşehir / İstanbul

GÖREV VE SORUMLULUKLAR:
• Günlük bar operasyonlarının eksiksiz ve verimli şekilde yürütülmesini sağlamak
• Barista ekibinin vardiya planlarını oluşturmak ve işleyişi denetlemek
• Yeni personelin oryantasyon ve eğitim süreçlerini yönetmek
• Ürün reçeteleri, standartlar ve sunum kalitesi doğrultusunda kalite denetimi yapmak
• Stok takibi, sipariş planlaması ve tedarikçi iletişimini yürütmek
• Müşteri geri bildirimlerini analiz ederek servis kalitesini geliştirmek
• Haftalık personel toplantıları düzenleyerek performans takibi yapmak
• Genel hijyen, iş güvenliği ve şirket içi disiplin kurallarını uygulamak

✅ ARANAN NİTELİKLER:
• Tercihen en az 2 yıl bar yöneticiliği veya barista liderliği tecrübesi
• Ürün reçetelendirme, stok yönetimi ve operasyon planlama konularında deneyimli
• Ekibini yönlendirme, motive etme ve gelişim sağlayabilen lider bir yapıya sahip
• Müşteri memnuniyetini öncelikli hedef olarak benimseyen
• Barista ekipmanları, kahve çeşitleri ve trend içecekler konusunda bilgili
• Hijyen ve güvenlik standartlarına hakim
• Yoğun tempoya ve vardiyalı çalışmaya uyum sağlayabilecek
SUNDUĞUMUZ İMKÂNLAR:
• SGK + Yemek
• Marka içi kariyer gelişimi ve liderlik fırsatları
• Genç, enerjik ve vizyoner bir ekip içinde görev alma ayrıcalığı