Barista

Büyükyalı Danışmanlık A. Ş.

İstanbul Beşiktaş Bebek'te bulunan Restoranımız için Barista-Barboy arayışımız vardır.



• Yiyecek & içecek sevgisi misafirlere ve diğer kadro üyelerine bilgi vermeye isteklilik duymak.

• Bar hazırlığının vakitli ve detaylı bir şekilde hazır olmasını ve masa üstleri, yan istasyonlar ve genel restoran görünümü dahil La Sirene Bebek Restoran standartlarına ve kontrol listelerine uygun olmasını sağlamak.

• Barın yiyecek/ içecek/ servis/ temizlik kalitesinde tutarlılığı korumak.

• Bar temizliğini sağlamak.

• Bar arka alanının düzenini sağlamak.

• Bardak ve ekipmanları temizlenmesi, istiflenmesi, korunmasını sağlamak.

• Bar ürünlerini depodan temin etmek.

• Bar şeflerinin talimatlarına uymak.

• Sıcak içecek servisini hazırlamak.

• Buz makinasının temizliği ve kontrolünü sağlamak.

• Bar depolarının temizliği ve düzenine özen göstermek.

• Günlük olarak ayran ve şalgamın hazırlığı ve takibi.

• Barda bulunan eksikleri şeflerine ileterek tedariğini sağlamak.• Üstleri ile saygı ve uyum içinde bulunmak.

• Üstleri ile saygı ve uyum içinde bulunmak.

• Servis anında kulaklık telsizlerden gelen koordinasyonları eksiksiz yerine getirmek.