Barista

Ottoman Franchise A. Ş.

Ottoman, Şanlıurfa’da açılacak yeni şubesi için Barista arayışındadır.

Kahve ve içecek hazırlama konusunda deneyimli, misafir memnuniyetini ön planda tutan, servis kalitesine önem veren ve dinamik çalışma ortamında görev almak isteyen ekip arkadaşlarını Ottoman ailesine katılmaya davet ediyoruz.

Aranan Nitelikler
Tercihen barista veya benzer pozisyonda deneyimli,
Kahve ve sıcak/soğuk içecek hazırlama konusunda bilgi sahibi,
Reçete ve sunum standartlarına uygun çalışabilecek,
Misafir memnuniyeti odaklı,
Güler yüzlü ve iletişim becerileri güçlü,
Ekip çalışmasına yatkın,
Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilecek,
Hijyen, temizlik ve iş güvenliği kurallarına önem veren,
Düzenli, dikkatli ve sorumluluk sahibi,
Öğrenmeye ve gelişime açık,
Şanlıurfa’da ikamet eden veya ikamet edebilecek.
İş Tanımı
Kahve ve diğer sıcak/soğuk içecekleri işletme reçetelerine ve kalite standartlarına uygun şekilde hazırlamak,
İçeceklerin doğru sunum ve porsiyon standartlarına uygun olarak servis edilmesini sağlamak,
Bar alanının düzenini, temizliğini ve hijyenini korumak,
Bar ekipmanlarının doğru ve verimli şekilde kullanılmasını sağlamak,
Günlük ürün ve ekipman kontrollerini gerçekleştirmek,
Stok ve ürün kullanımını takip etmek,
Misafir taleplerini hızlı ve güler yüzlü şekilde karşılamak,
Servis ve diğer departmanlarla koordineli çalışmak,