Barista

Nht Spor Turizm Eğitim Hizmetleri A. Ş.

RAW PROJECT – Barista
RAW PROJECT, spor yapanlar ve sağlıklı yaşamı benimseyenler için kahve, sağlıklı içecekler ve günlük hazırlanan taze ürünler sunan bir marka. Misafirlerimizin büyük kısmı antrenman öncesi ya da sonrası bize uğruyor. Bu yüzden ürünlerimizin içeriğini açıkça paylaşıyor, her ürünü aynı standartta hazırlamaya özen gösteriyoruz. Spor salonu ortamında, enerjisi yüksek bir ekipte çalışmak isteyen takım arkadaşları arıyoruz.
Genel Nitelikler
• Kahve kültürüne ilgi duyan, misafir memnuniyetini ön planda tutan,
• Tercihen espresso bazlı kahve çeşitleri ve latte art konusunda deneyimli (veya öğrenmeye açık/istekli),
• Spor ve sağlıklı yaşamla ilgilenen, sporcu beslenmesine merak duyan,
• Ürünlerin içeriğini öğrenmeye ve misafire aktarmaya istekli,
• İletişim becerileri güçlü, güler yüzlü ve enerjik,
• Ekip çalışmasına yatkın ve sorumluluk bilinci yüksek,
• Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına özen gösteren,
• Şişli bölgesine ulaşım sorunu olmayan, hafta sonu dahil vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek takım arkadaşları arıyoruz.
İş Tanımı
• Misafirleri güler yüzle karşılamak, siparişlerini almak ve menü hakkında bilgilendirmek,
• Reçetelere uygun olarak kahve, sıcak ve soğuk içeceklerin hazırlık ve sunumunu yapmak,
• Taze ürünlerin hazırlık ve sunumuna destek olmak,
• Ürünlerin içerikleri hakkında misafirlere doğru bilgi vermek,
• Kasa işlemlerini ve adisyon takibini doğru bir şekilde gerçekleştirmek,
• Bar alanının, kullanılan ekipmanların (espresso makinesi, değirmen vb.) düzenini ve hijyenini sağlamak,
• Vitrin düzenini korumak,
• Açılış ve kapanış işlemlerini eksiksiz uygulamak,
• Stok takibi yapmak ve eksilen ürünleri yöneticisine bildirmek.