Depo Görevlisi/ Sorumlusu

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri

Genel Nitelikler

Gıda depolama koşulları konusunda bilgi sahibi (soğuk zincir, kuru gıda ve donuk ürün ayrımı)
Ürün kabul süreçlerine hakim (irsaliye kontrolü, son kullanma tarihi kontrolü, gramaj kontrolü)
Stok takibi ve sipariş planlama konusunda deneyimli
Hijyen kuralları ve gıda güvenliği konusunda bilinçli
Planlı, düzenli ve dikkatli çalışma alışkanlığına sahip
Sorumluluk sahibi ve takip yeteneği güçlü
Fiziksel olarak çalışmaya uygun
Zaman yönetimi becerisi gelişmiş
Takım çalışmasına uyumlu
Tedarikçiler ile sağlıklı iletişim kurabilen
Problem çözme ve hızlı aksiyon alma becerisine sahip
İş Tanımı

Depoya gelen ürünlerin kabul süreçlerini yürütmek (irsaliye, SKT ve gramaj kontrolleri)
Ürünlerin uygun depolama koşullarına göre yerleştirilmesini sağlamak
Günlük stok kontrollerini gerçekleştirmek
Kritik stok seviyelerini takip ederek zamanında sipariş planlaması yapmak
Depo düzeni ve hijyen kurallarının korunmasını sağlamak
Tedarikçiler ile gerekli iletişimi kurarak eksik veya hatalı ürün süreçlerini yönetmek
Acil durumlarda çözüm odaklı hareket ederek operasyonun aksamadan devamını sağlamak