Et Ve Ürünleri Üretim Müdürü

Burak Besicilik

Üretim Müdürü İş İlanı

Burak Besicilik Şarküteri ve Kırmızı Et Ürünleri Fabrikası

Ankara

Kırmızı et ve et ürünleri sektöründe faaliyet gösteren fabrikamız bünyesinde görevlendirilmek üzere, üretim süreçlerini profesyonel şekilde yönetecek deneyimli Üretim Müdürü arayışımız bulunmaktadır.

Üretimini Yaptığımız Ürün Grupları

* Kırmızı et ve et ürünleri
* Şarküteri ürünleri
* Köfte çeşitleri
* Döner ürünleri

Aranan Nitelikler

* Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun veya Veteriner Hekim,
* Et ve et ürünleri üretim tesislerinde yöneticilik deneyimine sahip,
* Üretim planlama, operasyon ve personel yönetimi konularında tecrübeli,
* HACCP, GMP, Hijyen, ISO 22000 / FSSC 22000 sistemlerine hakim,
* Tarım ve Orman Bakanlığı mevzuat süreçleri hakkında bilgi sahibi,
* Takım yönetimi ve iletişim becerileri güçlü,
* Analitik düşünebilen ve çözüm odaklı,
* MS Office programlarını etkin kullanabilen,
* Aktif araç kullanabilen,
* Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İş Tanımı

* Günlük üretim süreçlerinin planlanması ve yönetilmesi,
* Üretim kalite standartlarının sürdürülebilirliğinin sağlanması,
* Personel sevk ve idaresinin gerçekleştirilmesi,
* Hijyen ve gıda güvenliği uygulamalarının denetlenmesi,
* Hammadde girişinden sevkiyata kadar tüm operasyon süreçlerinin kontrol edilmesi,
* Resmi kurum denetim süreçlerinin yönetilmesi,
* Üretim raporlarının hazırlanması ve üst yönetime sunulması.