Gıda Mühendisi Aranıyor - Aşkur Yemek

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Catering sektörünün lider firmalarından olan işletmemizin ana üretim hanesi dahilinde görevlendirmek üzere, aşağıdaki niteliklere uygun Gıda Hijyen Sorumlusu olarak görev alacak arkadaşları aramaktayız;

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümünden mezun,
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, ISO 22000;2005) bilgi ve deneyim sahibi,
Gıda Mevzuatı, Üretim Proseslerine hâkim,
• Tercihen Gıda sektöründe en az 1 yıl deneyimli,
• Analitik düşünme becerisi yüksek,
• İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
• Sonuç ve çözüm odaklı, problem çözme yeteneği gelişmiş,
• MS Office programlarına hakim,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

İŞ TANIMI

• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapmak,
• Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncelliğini takip etmek,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dökümante edecek,
• Toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlamak.
• Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapmak.

Eleman.net'te yayınlanmaktadır. İlan No: 3174189