Gıda Mühendisi

Kıztaşı Gıda

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

Unlu mamüller sektöründe faaliyet gösteren firmamızda,yenilikçi ve sürdürülebilir çözümler geliştirebilecek,unlu mamüller alanında tecrübe sahibi (hamburger,atom,köy ekmeği,tortilla) bir Gıda Mühendisi arıyoruz. Ekibimize katılarak, gıda güvenliği ve kalite standartlarını en üst düzeyde tutacak, üretim süreçlerini optimize edecek ve yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol alacak bir takım arkadaşı arıyoruz.Bu pozisyonda gıda mühendisliği bilgilerinizi kullanarak,dinamik ve hızlı tempolu projelerde liderlik yapacak ve şirketimizin gelişimine katkı sağlayacaksınız.

GENEL NİTELİKLER

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
Gıda sektörü ve kalite kontrol alanında en az 2 yıllık deneyimli,
HACCP, FSSC 22000 ve diğer kalite yönetim sistemlerin hakkında bilgili ve deneyimli,
Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri konusunda güncel bilgi sahibi,
Gıda mevzuatları ve standartları hakkında bilgi sahibi,
Problem çözme, ekip yönetimi ve kalite kontrol yeteneklerine sahip,
İşyerinde çalışma koşullarına uyum sağlayabilecek,
İletişim becerileri güçlü ve takım çalışmasına yatkın,
Detaylara önem veren sonuç odaklı,
Sürekli öğrenme ve gelişime açık,



ROL VE SORUMLULUKLAR

Gıda üretim süreçlerinin her aşamasında kalite kontrol ve güvenlik standartlarını sağlamak,
Yeni ürün geliştirme projelerinde aktif rol almak ve inovatif çözümler sunmak,
Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygunluğu sağlamak,
Problem çözme yeteneği ile üretim süreçlerinde karşılaşılan sorunlara hızlı çözümler üretmek,
Kalite kontrol süreçlerini yönetmek ve sürekli iyileştirme sağlamak,
Gıda mevzuatlarına uygunluk sağlamak ve gerekli dökümantasyonu hazırlamak,
Girdi olarak kullanılan hammaddelerin ve bitmiş ürünlerin kalite standartlarına uygunluğunu denetlemek,
Kalite kontrol sonuçlarını belgelemek, raporlar hazırlamak ve yönetimle paylaşmak,
HACCP, FSSC 22000 ve diğer kalite yönetim sistemlerinin uygulanmasını sağlamak,
Üretim süreçlerini sürekli olarak izlemek,
İç ve dış denetimlere hazırlık yapmak, denetimlerde aktif rol almak ve sonuçlarına göre aksiyon planları oluşturmak,
Gıda güvenliği ile ilgili yerel ve uluslararası yasal düzenlemelere uyumu sağlamak
Müşteri şikayetlerini analiz etmek, çözüm önerileri geliştirmek ve geri bildirimlerde bulunmak,
İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun hareket edilmesini sağlamak ve bu konuda denetimler yapmak,