Gıda Mühendisi

His Catering

İş Tanımı:

Firmamızın üretim süreçlerinde, hammadde ve ürün içeriklerinin araştırılması, riskli durumların tespiti ve görünür hale getirilmesi süreçlerinde görev alacak;

Reçetelerdeki şüpheli katkı maddelerinin belirlenmesi ve muadil alternatif hammaddelerin ARGE-ÜRGE süreçlerinde tespiti,

Hammadde, proses aşamaları ve reçete kontrol kriterlerinin hazırlanması ve prosedürlere entegre edilmesi,

Yeni ürün geliştirme çalışmalarına destek verilmesi (reçete hazırlık, etiketleme mevzuatına uygun içerik hazırlanması),

Dış projelerde saha denetimlerinin gerçekleştirilmesi ve uygunsuzlukların raporlanarak sürecin takibi,

Üretim sonrası son kontrollerin yapılması ve sevk onaylarının verilmesi,

Satış sonrası şikayetlerin takip edilmesi ve düzenleyici/önleyici faaliyetlerin oluşturulması,

Haftalık faaliyet raporlarının üst amire hazırlanarak sunulması,

Saha çalışmasına aktif katılım sağlanması ve hareketli çalışma temposuna uyum gösterilmesi.

Aranan Nitelikler:

Kimya, Gıda Mühendisliği, Biyoloji veya ilgili bölümlerden mezun,

Hammadde ve ürün geliştirme süreçlerinde deneyimli, üretim veya ARGE bölümlerinde çalışma yapmış olması tercih sebebi,

ARGE ve ÜRGE süreçlerine hakim,

Mevzuat ve etiketleme yönetmeliklerine aşina,

Kalite yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi, özellikle helal belgelendirme sistemi üzerinde çalışma yapmış olması tercih sebebi,

Sancaktepe, Çekmeköy, Sultanbeyli ve çevresine yakın ikamet eden