Gıda Mühendisi

Akca Lojistik

Görev ve Sorumluluklar:

İşletmenin hijyen, sanitasyon ve gıda güvenliği süreçlerini yönetmek
Üretim süreçlerinin ilgili mevzuatlara uygunluğunu sağlamak
Resmi kurumlar ile yürütülen süreçleri takip etmek
Denetim süreçlerine hazırlık ve aktif katılım sağlamak
Sistemsel süreç takibi ve düzenli raporlamaların yapılması
Gıda güvenliği kayıtlarının eksiksiz tutulması ve arşivlenmesi

Aranan Nitelikler:

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun
En az 2 yıl iş tecrübesi bulunan
Gıda Mühendisleri Odası’na kayıtlı
Gıda güvenliği ve hijyen mevzuatına hakim
Sistemsel süreç takibi ve raporlama konusunda deneyimli
Tercihen pastane/fırın üretim süreçlerinde tecrübeli
Sorumluluk sahibi, disiplinli ve takip yönü güçlü