GIDA MÜHENDİSİ

Biltur Catering

Biltur Catering ve Gıda A.Ş bünyesinde İstanbul/Ümraniye Bölgesinde bulunan mutfağımızda görevlendirilmek üzere;

Genel Nitelikler ve İş Tanımı:

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Yerinde üretim veya toplu yemek (catering) sektöründe deneyim sahibi,
• ISO 22000 ve HACCP gıda güvenliği yönetim sistemlerine, hijyen standartlarına hakim,
• Hammadde kabulünden ürün sevkiyatına kadar tüm üretim aşamalarında gerekli kontrolleri yapacak ve kayıtlarını tutacak,
• Personel ve ürün hijyeninin sürekliliğini sağlayacak,
• Günlük üretim süreçlerini takip ederek ilgili birimlere raporlama yapacak,
• Anadolu Yakası’nda ikamet eden

Gıda Mühendisi alınacaktır.