Gıda Teknikeri

EMİRGAN SÜTİŞ

Restorancılık sektöründe zincir şubeler şeklinde faaliyet göstermekte olan firmamızın Beylikdüzü'nde bulunan üretim fabrikasında görevlendirilmek üzere ''Gıda Teknikeri'' alınacaktır.

İŞ TANIMI

Gıda sektöründe kalite güvence ve kalite kontrol alanında en az 2 yıl görev almış ve süreç yönetmiş,
Gıda mevzuatı ile gıda güvenliği ve yönetim sistemlerinde bilgi ve deneyim sahibi olan,
İletişim, karar verme ve planlama becerileri yüksek,
Ekip yönetimi ve kişisel iletişim yönü kuvvetli,
Problem çözme yeteneğine sahip, sonuç odaklı çalışan,
MS Office programlarına hâkim,
Raporlama tecrübesine sahip,


GENEL NİTELİKLER

Gıda güvenliği ve yönetim sistemlerinde (ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Hijyen vb.) prensipleri ve uygulama basamaklarının takibini yapacak,
Firmamızda uygulanan/uygulanması planlanan tüm standartlar için gerekli süreçlerin takibini yapacak,
Düzeltici-önleyici faaliyet raporlarının düzenleyecek,
Tedarik edilecek ürünlerin mevzuata ve kalite standartlarına uygunluğunu denetleyecek,
Ürünlerin iş yerine kabul kriterlerine uygunluğunu kontrol edecek,
İç tetkiklerin planlanması ve birim bazlı çalışmaların kalite süreçlerine uygunluğunun periyodik olarak kontrol edecek,
Ürünlerin depolama, ambalajlama, taşıma, sunum ve servis dahil tüm aşamalarının gıda güvenliği ve kalite yönetimi standartlarına uygunluğunu sağlayacak,
Personellere periyodik eğitimlerin ve standartlara ilişkin eğitimlerin verilmesini ve düzenli bilgilendirme yapılmasını sağlayacak, takım arkadaşları aramaktayız.