Kaliite Kontrol Elemanı

Küber Ambalaj

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI
· Kalite Yönetim Sistemi içerisindeki sorumluluklarını bilmek ve yerine getirmek, kendisine bağlı personelin sorumluluklarını bilmesini ve yerine getirmesini sağlamak,

· Firmanın Vizyonu, Misyonu, Politikaları, Değerlerine uygun davranmak,

· Gıda yönetmeliklerine uyulduğundan emin olmak, HACCP uygulamalarına destek vermek,

· Çalışma alanındaki tüm faaliyetleri; İş Güvenliği ve çevre ile ilgili tüm kanun, tüzük ve yönetmeliklere, şirket politikası, prosedürleri, standartları ve bunların eklerine uygun olarak yapmak,

· Üretimin, plan ve programlarına uygun olarak tüm kalite kontrol süreçlerini, belirlenmiş kalite hedefleri doğrultusunda etkin olarak uygulanmasını sağlamak

· Ürünlerin ve üretim proseslerinin ilgili spesifikasyon ve güvenlik standartlarına uygunluğunu kontrol etmek, Gıda yönetmeliklere uyulduğundan ve kalite standartlarının sağlanmasına destek olmak,

· Ambalajlı ürünlerin belirlenen şartlara ve özelliklere uygun olmasını sağlamak,

· Hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulamak

· Gerekli Hijyen koşullarını bilmek ve belirtilen kurallara uyumak, Hijyen standartları ve kalite beklentisine uyum sağlamak

· Personelin kişisel temizliğinin ve hijyeninin etkinliğini periyodik kontrollerle doğrulamak ve bunları kayıt altında tutmak

· Ürünlerin etiket bilgilerini, parti numaralarını, palet bilgilerini kontrol etmek ve talimata uygun etiket ve bilgilerini hazırlamak

· Üretim öncesi ürünlerin paketlemeye uygunluğunu, ürün kodlarını ve duyusal kontrollerini fiziksel yöntemler ile tespit etmek

· Ölçüm esnasında herhangi bir sorun olduğu zaman gerekli talimatları uygulamak ve sorunu yetkili kişilere bildirmek,

· Üretimde işlenilen reçetelerde sapma durumunda bilgiyi amirine ve üretim planlama ekibine iletmek, uygun olmayan ürünlerle ilgili verilen kararların uygulanmasını sağlanmak,

· Üretilen ürünlerin spesifikasyonlarını kontrol edip ürünlerin doğru spesifikasyonda üretilmesi konusunda destek vermek

· Üretim ekipleri ile koordineli çalışarak kalite planı dahilinde üretim süreçlerinin takibini yapmak, üretim hatlarını düzenli kontrol ederek varsa hataları saptamak, gerekli düzeltme ya da yönlendirmeleri yapmak,

· Üretimde oluşabilecek uygunsuz ürün yönetimini amirine raporlanmasını sağlamak, müşteri odaklı yaklaşımla düzeltici aksiyonların uygulanmasını sağlamak,

· Prosedür ve çalışma talimatlarının gerektirdiği talep edilen tüm kalite kayıtlarını doldurmak,

· Kullanılan ölçüm ekipmanlarının doğruluk kontrollerini zamanında ve eksiksiz yapmak, arıza uygunsuzluk bildirimini amirine raporlamak, cihazı tanımlamak

· Üretimde kullanılan kalite departmanına zimmetli sarf malzemelerinin, stok durumunun takibi ve kontrolünü, cihazların temizliğini ve günlük doğrulamalarını yapmak,

· Atık fire kontrollerinin çevre atık yönetimine bağlı kalınarak sahada bulunan tanımlı atık kutularına aktif şekilde kullanımının sağlamak, personeli yönlendirmek

· Şahit numune, referans numune, ilk üretim numunelerini talimatlara uygun almak, uygun koşullarda saklamak

· Şirketi temsil ve görevini ifa ederken gerekli olan genel kültür, tavır ve davranış uygunluğu ve giyim kuşam gibi hususlara ihtimam göstermek, bağlı personelin de bu hususlara önem vermesini sağlamak,