Operasyon Müdürü

Midyeci Ahmet

???? GENEL NİTELİKLER:

*Tercihen üniversitelerin İşletme, Gıda Mühendisliği, Endüstri Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun,

*Gıda, hızlı servis restoran zinciri (QSR) veya perakende sektöründe en az 5 yıl operasyon yönetimi deneyimine sahip,

*Ekip yönetimi, hedef takibi ve kriz yönetimi konularında yetkin,

*Veriye dayalı analiz yapabilen ve raporlama becerileri gelişmiş,

*Dinamik, sonuç odaklı ve liderlik vasıflarına sahip,

*MS Office programlarını etkin şekilde kullanabilen,

*Seyahat engeli bulunmayan,

*Tercihen İstanbul’da ikamet eden veya edebilecek durumda olan.

????️ İŞ TANIMI:

*Şube operasyonlarının günlük işleyişinden genel performansına kadar tüm süreçlerini yönetmek,

*Şubeler arası operasyonel standartları sağlamak ve geliştirmek,

*Personel ihtiyaçlarını belirlemek, işe alım, eğitim ve gelişim süreçlerine destek olmak,

*Stok, sipariş, hijyen ve kalite kontrol süreçlerini denetlemek,

*Satış hedeflerini takip ederek gerekli aksiyon planlarını oluşturmak,

*Merkez ve saha ekipleri arasında koordinasyonu sağlamak,

*Yeni şube açılışlarında operasyonel süreçleri planlamak ve yönetmek.

???? ÇALIŞMA YERİ:

Merkez Ofis – İstanbul (Saha ziyaretleri ile birlikte)