Servis Elemanı (Garson)

Anadolia Turizm A. Ş

ANADOLIA, tarihin sıfır noktasından günümüze Anadolu’nun gizemli kapılarını aralıyor.

Anadolia ile Anadolu’nun günümüze uzanan somut ve somut olmayan kültürel mirası, günümüz teknolojisiyle harmanlanarak yaşamınızın her alanına uyum sağlayacak ve keyifle kullanacağınız ürünler hâline geliyor.

Anadolu’nun geleneksel desenleri, modern çizgilerle buluşuyor; çağlara uzanan bu büyük kültürel miras, dekoratif ürünler, yöresel kıyafetler, aksesuarlar gibi pek çok kategoride yaşamınızın bir parçası oluyor.

Ölçer Holding yatırımlarından olan Anadolia Turizm Yatırımları A.Ş' de görevlendirilmek üzere “Servis Elemanı(Garson)/Komi aramaktayız.

· Restorana gelen misafirleri karşılamak, masalarına yönlendirmek, menü kartlarını vermek,

· Siparişlerini almak, siparişi gerekli birimlere sistem üzerinden iletmek, siparişi girerken kendisine tanımlanan kod ile giriş yapmak,

· İşletmenin belirlediği ikramlıkları misafirlere sunmak,

· Siparişin hazırlık sürecini takip etmek, sipariş yemekler geldiğinde misafire servis kurallarına uygun olarak servis yapmak,

· Siparişin gecikmesi ya da aksaması durumunda inisiyatif kullanarak misafirin memnuniyetini sağlayacak tedbirler düşünmek ve hızla almak,

· Servis açılan masayı temizlemek, düzenlemek ve boşları toparlamak,

· Servisin tüm aşamalarında adisyon ve hesapları kontrol etmek,

· Servis esnasında kesinlikle restorandan ayrılmayıp baktığı masaları takip etmek,

· Kendi bölümü ile ilgili rezervasyonları takip edip, gerekli hazırlıkları yaptırmak,

· Menüyü iyi bilmek, içecek konusunda bilgi sahibi olmak,

· Sorumlu olduğu masaların hesap ödeme süreci ile ilgilenmek, hesabı doğru almak

ve müşterileri güler yüz ile uğurlamak,

· Bahşişi tip kutusuna atmak,

· Boşalan masayı yeni servise hazır hale getirmek,

· Mağaza, şarküteri, mutfak ve diğer bölümleriyle koordineli çalışmak,

· Bölümü ile ilgili eğitim toplantılarına katılmak.

· Misafirlerin ihtiyaçlarını karşılamak, misafirlerin sorunlarını kendi görev alanı içerisinde olmasa bile,

problemin çözüleceği bölümlere yönlendirmek,

· Restoranda kullanılan her türlü malzemenin en iyi şekilde kullanılmasını, korunmasını ve muhafaza

edilmesini sağlamak.

· Restoran takımlarının envanterini (çatal, bıçak, tepsi, bardak, örtü veya demirbaş vb. sayımı)

tespit etmek.

· Satışı artırıcı çalışmalar yapmak veya yaptırmak,

· Menülerin hazırlanmasında, misafir taleplerini dikkate alarak üstlerine yardımcı olmak.

· Yöneticisinin yönlendirmesi durumunda kasa işlemlerini yapmak,

· Tanık olduğu aksaklıkları yöneticisine bildirmek, yeni başlayan çalışma arkadaşlarına destek olmak,

· Müşterilere karşı saygılı, güler yüzlü olmak ve her koşulda hijyen kurallarına uygun hareket etmek