Sıcak Aşçı (Gece)

Seç & Yerleştir

Danışmanlığını yürütmekte olduğumuz, Şişli’de bulunan hastanemizde gece vardiyasında görev alacak, aşağıdaki niteliklere sahip“Sıcak Aşçı” arayışımız bulunmaktadır.

ARANAN NİTELİKLER

• Türk mutfağına hâkim,
• Tercihen erkek adaylar,
• Toplu yemek / catering alanında en az 3 yıl deneyimli,
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışma disiplinine sahip,
• Yoğun çalışma temposuna ve vardiyalı sisteme uyum sağlayabilecek,
• Ekip çalışmasına yatkın, iletişim becerileri gelişmiş,
• Mutfak ekipmanlarını etkin ve güvenli kullanabilen.

İŞ TANIMI

• Günlük menüye uygun sıcak yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve servise hazır hâle getirilmesi,
• Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun şekilde çalışmak,
• Mutfak düzeninin sağlanması ve ekipmanların temizliğinin yapılması,
• Malzeme stok takibini yapmak ve eksiklikleri ilgili birime bildirmek,
• Mutfak ekibiyle koordineli çalışarak operasyonun aksamadan yürütülmesini sağlamak.

ÇALIŞMA SAATİ

• 22:00 - 07:00