GIDA MÜHENDİSİ

BCC Toplu Yemek Üretim HİZ. AŞ.

Bilkent Holding Kurumsal Hizmetler Grubu şirketlerinden 1993 yılında %100 Türk sermayeli kurulan BCC Toplu Yemek Üretim Hizmetleri A.Ş. toplu yemek hizmetlerini, nitelikli insan gücü ve Bilkent Holding’den gelen kurum kültürü ile profesyonel bir anlayışla sunmaktadır.
Ankara genel merkez olmak üzere ülke genelinde günlük 130.000 kişinin üzerinde Avrupa Standartlarında yemek hizmeti veren, Bilkent Holding çatısı altında yer alan bir firmayız.
Türkiye’nin ve sektörün lider yemek hizmeti sağlayıcısı şirketimizin Esenyurt Merkez mutfağımızda görevlendirilmek üzere " Gıda Mühendisi " arayışımız bulunmaktadır.

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümlerinden mezun,
• Toplu yemek üretim ve servis hizmeti sunumunda en az 2 yıl tecrübeli,
• Menü planlama ve maliyet kontrolü konularında bilgi sahibi olan,
• MS Office programlarını etkin kullanabilen, raporlama yeteneğine sahip,
• Takım çalışmasına yatkın,
• Müşteri odaklı ve markayı sahiplenebilen,
• İş disiplinine sahip,
• Organizasyon yeteneği yüksek,
• Analitik düşünce yeteneği olan,
• İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden

İŞ TANIMI

• Bağlı bulunduğu Bölge Direktörlüğü bünyesindeki projede yemek üretim ve servis hizmeti operasyonel faaliyetlerini yürütmek,
• Müşteri ilişkilerinin yürütülmesini sağlamak,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlamak ve operasyonel karlılığın artırılması konusunda faaliyetlerde bulunmak,
• Menü planlama ve üretilen yemek birim maliyetlerinin kontrol ve takibini yapmak,
• Personelin maksimum verim elde edecek şekilde çalışma planlarını oluşturmak ve takip etmek.