Gıda Mühendisi

Sandef Gıda

Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümlerinden mezun,
Kalite yönetimi ve kontrol konusunda en az 2 yıl tecrübeli,
Gıda güvenliğinin standart pratiklerinde bilgili,
Personel ve ürün hijyenini sağlama konusunda deneyimli,
İletişim gücü ve ikna kabiliyeti yüksek,
Yoğun iş temposuna uyumlu, hızlı ve sonuç odaklı çalışabilen,
Organizasyon, planlama ve koordinasyon yönü kuvvetli,
Üretim hijyen kontrol uygulamalarını sağlamak,
Unlu Mamulleri üretiminden sorumlu olabilecek,


İş Tanımı:

Firma iç denetimi gerekse dış denetim sonuçlarına göre düzeltici ve önleyici faaliyetleri kontrol etmek,
Kesin siparişler ve öngörülere göre haftalık, aylık ve dönemlik kapasite analizleri yapmak, sipariş oluşturmak,
Gerçekleşmiş üretim kayıtlarına göre, üretim planında ihtiyaç duyulan hammadde ve yardımcı malzeme miktarını belirlemek,
Stok ve satın alma süreci takibini yapmak,
Belirlenen kalite uygunsuzluklarını zamanında ve düzenli olarak ilgili departmanlara ulaştırmak,
Üretimi en verimli şekilde kontrol etmek ve gerektiğinde konuyla ilgili önerilerde bulunmak,
Üretim planlama reçetelerine uygun olarak yapılan ürünün denetim ve kontrolünü sağlamak,
Periyodik denetimlerden önce gerekli hazırlıkların yapılmasından ve denetim süreçlerine eşlik edilmesinden sorumlu olmak,